♥ Live前はヴェトナム料理だ！

このお店は、
すでにサイトでも
紹介されつくしているようですが、
絶品ミル貝をこの値段でたべられるのは、
多分ここしかないのでは・・・

神戸三宮、北野にある
ヴェトナム料理の鴻華園です。

はじめてミル貝と出会ったのは、
やはり神戸の元町別館牡丹園でした。

なんて美味し～いの～！！！

うすく削ぎ切りした、
ミル貝にさっと火を通して、
白髪ねぎと香草を添え、
調味料を回しかけていただきます。

しかしながら、なかなかお値段との
折り合いがつかず、
足しげくは通えません。

ここ鴻華園では、その半額ほどの値段で
おいしくいただけます！！！

蒸し春巻きです。

油で揚げた春巻きや生春巻きは、
最近どこでも食べられますが、
この春巻きの皮のもっちりとした、
舌触りは、やみつきになります！









右は大海老の塩炒め。
といっても油でからりっと、
軽く揚げてあります。
カリカリにんにくが、
散らしてあって、いい香り！
頭からしっぽまで、
まる齧りです！




他にもいっぱい食べたのですが、
食欲がリポート欲に勝るため、
写真を撮り忘れることしばしば。
すべてをご報告できません。
お許しを。

本命のライブ報告はまた、次回に。
食欲には勝てません！