♥ ゆいま～るランチ

人には必ず何かひとつぐらいの取り得があるものです。

ある人は、始めての場所でも地図なしで目的地に行き着ける！
・・・すばらしい方向感覚！！！

ある人は、異常（！？）に物覚えが良い！
・・・過去の出来事を（忘れて欲しい事まで）事細かに記憶している！

またある人は、起こさない限り、いつまでも寝ていられる！！！
・・・これを特技といえるかどうか・・・

Ｂ級グルメを自認する私の場合、
生来の食いしんぼゆえか、
何故か美味しいものに鼻が利くという特技が！

たとえば、店構えをみてこの店はいけそう！・・・とか。

この直感で開拓した飲食店は、ほぼ100％外れたことがありません！

でも大事を取って、まずはランチで試します。

最近ご近所にオープンしたこのお店もその中の一軒です。

『ゆいまーる』
沖縄料理（石垣島）のお店です。

これはある日の『ヘルシーランチ』
左上から右まわりで、
野菜サラダ、もずく酢、長芋の酢味噌かけ
あおさ汁、ごーやチャンプルー、ご飯。


飲み物は色々ある中から、さんぴん茶をたのみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
これはデザートのトマトシャーベットです。
　　
トマトのシャーベットははじめての経験でした。

自然の甘みと酸味が程よくて、口中がさっぱりしました。　

このシャーベットの上に乗っているのが
輪切りのシークァサー！　　

すだちとよく似たこの柑橘は素晴らしい
料理の引き立て役です。

もずくの上にも乗っていて、
その香りと舌を刺さない優しい酸味が、
暑さで脱水状態になっている身体に、食欲を思い出させてくれました。
石垣島から取り寄せておられるそうです。　　　

店内にはスティールパンやウクレレのＢＧＭが流れて　、
什器類も土地の香りのする沖縄仕様です。　　　　

すべてがナチュラルで、島の風が吹いてくるようでした。

その後、夜にも行きましたが、
食い気が先行して写真を撮り忘れました。
詳細なご報告はまたの機会に！

八重山そばの器のなかでこちらを睨んでいるのは、
シーサーです！